カテゴリー別アーカイブ: お米

熊本県山鹿　自然栽培米　白米

農薬、化学肥料、有機肥料不使用のお米です。

熊本の自然豊かな大地で育ったお米です。あっさりとした甘みと旨味が楽しめる和食に合うお米です。

米づくりに恵まれた土壌、天然の雪解け水が、美味しい秋田こまちを育みます。

さっぱりとした食味が特徴です。

会津盆地の西側に位置する農業が盛んな町です。新潟県と同様の天候になり日本でも屈指の米どころとして知られています。

さらに、会津坂下町には鉄やケイ酸などの稲には欠かせないミネラル分を多く含んだ土壌、昼夜の寒暖差が美味しいお米を育てます。

富山県は日本有数の急流河川と立山連峰からの雪解け水が土地を潤しお米の産地として大変適した環境です。

お米自体に甘みと粘りがあり冷めても美味しいお米です。

立山連峰の豊かな雪解け水で育ったお米です。美味しく甘く粘りがあり、一つ一つの粒が立ったオススメのお米です。

鹿児島から　いち早くお届け！

艶・粘りがあり、舌触りが滑らかなお米です

旧喜穂町と甘木市の境に連なる遠賀川の源流である古処・馬見山から流れる清らかな水を使い化学肥料と農薬を減らして作った美味しいお米です

安心安全なお米をご賞味下さい

優秀な稲作農家と契約栽培したお米を信頼できるお米専門店からお届けします

胚芽とは米粒の先にある三日月の黄色い部分です

この胚芽には老化を防ぎ、若さを保つといわれるビタミンEが特に多く含まれ丈夫な身体を作るのに必要なビタミンB1・B2も豊富に含まれています

その他、良質なタンパク質・脂肪・カルシウム・ミネラルもバランスよく含まれています

1971年に福岡県にて育成、誕生しました。ヒヨクモチの「ヒヨク」は、九州の平坦な肥沃地帯という意味です。主に九州で生産されていますが、特に佐賀県産のヒヨクモチが有名です
炊いても硬くなりにくいのが特徴で、きめが細かく粘りのある食感が特徴です

向いている料理には、のしもち・お赤飯・おこわ・ちまき・大福などがあります