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佐賀　もち米

佐賀県産　ヒヨクモチ

1971年に福岡県にて育成、誕生しました。ヒヨクモチの「ヒヨク」は、九州の平坦な肥沃地帯という意味です。主に九州で生産されていますが、特に佐賀県産のヒヨクモチが有名です
炊いても硬くなりにくいのが特徴で、きめが細かく粘りのある食感が特徴です

向いている料理には、のしもち・お赤飯・おこわ・ちまき・大福などがあります

富士山天然水仕立て

みりん風調味料　合成保存料は使用しておりません

穀物酢

小麦・酒粕・米・コーンをバランスよくブレンドして醸造した、日本で最もポピュラーな醸造酢です

２種類の六条大麦を独自の配合でブレンドし、味に深みを出しました

煮出しが簡単な三角テトラ型のティーパックを採用

カフェインゼロ

まろやかな味と香りを飲んでお確かめ下さい

はくばくの「天ぷら粉　吟天」は、サラッと混ざりやすく　混ぜすぎる心配がありません

水に溶いて揚げるだけ　カラッと揚がり

黄金衣の天ぷらをお作りいただけます

衣のふきがよく、サクサクの食感に仕上がります

信州開田高原

乱れ織り製法・石臼挽きそば粉を使用

信州木曽御岳山麓水系の水を使用しています

香り立つ石臼挽きのそば粉を使用した手揉み感覚の麺

厳選された原料と長年培った製法によって作られた滑らかでコシの強い麺

３種類の太さの異なる麺がおいしさを引き立てます

化学調味料・着色料・添加物は使用しておりません

全国から集めた6種類の厳選素材

焼津産　　　鰹本枯れ節

熊本県産　　煮干うるめ鰯

焼津産　　　枯れ鯖節

長崎県産　　焼きあご

北海道産　　利尻昆布

宮崎県産　　椎茸

こだわりの和風だしです

北海道北斗市清水

北の大地の特選豆　　手選り品

オーストラリアの秘境デボラ湖原産

一年に一回だけ収穫されるお塩です

くちあたりまろやかなお塩です