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新米　茨城あきたこまち

香りが良く粘りがありモチモチとした食感です。冷めてもおいしいお米です。

千葉県独自品種で粒が大きく、ふっくらとした炊き上がりで艶、粘りがありもっちりとしたお米になります。冷めても硬くなりにくい為おにぎりや太巻き寿司にも最高です。

程よい粘りと甘みがあり、モチモチしています。ツヤと白さに自信あり。

米づくりに恵まれた土壌、天然の雪解け水が美味しい「秋田こまち」を育みます。

さっぱりとした食味が特徴です。

半生のこだわりちぢれ麺

鯛のアラをじっくりと炊きだした、繊細な味わいの淡麗醤油スープです。

鯛ならではの上品なコクと香りを堪能できます。冷やしラーメンだけでなく、温かくしても美味しくお召し上がりいただけます。

めんづくりでは保存料を使わず、中華麺本来の風味、食感を大切にしました。信州木曽御岳山麓水系の水を使用したこだわりのちぢれ麺です。

ごまだれ味オススメです。

自然栽培米とは、自然栽培で育ったお米です

自然栽培とは、農薬や化学肥料はもとより、有機肥料(家畜糞系(牛糞、豚糞、鶏糞)、魚粕、油粕)等も一切使用しない栽培方法です

会津盆地の西側に位置する農業が盛んな町です。新潟県と同様の天候になり日本でも屈指の米どころとして知られています。

さらに、会津坂下町には鉄やケイ酸などの稲には欠かせないミネラル分を多く含んだ土壌、昼夜の寒暖差が美味しいお米を育てます。

富山県は日本有数の急流河川と立山連峰からの雪解け水が土地を潤しお米の産地として大変適した環境です。

お米自体に甘みと粘りがあり冷めても美味しいお米です。