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玄界灘の豊かな海の幸と漁師が育んだ濃厚な“さしみしょうゆ”です。お刺身、にぎり寿司などに最適です

まろやかで上品な味は料亭仕上げの醤油です

食塩分11%。普通のこいくちしょうゆに比べて食塩を35%カットしました

やや甘口のある濃口醤油です

つけ・かけ用をはじめ、煮物・吸物など普通の醤油と同じようにお使いください

富士山天然水仕立て

みりん風調味料　合成保存料は使用しておりません

酢漬け、すし酢、らっきょ酢、南蛮酢漬け、もずく、タコ、海藻などの

酢の物料理など手軽においしい酢漬けがお楽しみ頂けます

また、唐辛子・にんにくなどの香辛料を加えますと一層味が引き立ちます

丸大豆を木桶で仕込んだ再仕込みもろみと脱脂加工大豆で仕込んだ再仕込み

醤油をブレンドした風味豊かな醤油です

豚の角煮におすすめ

旨味、甘味のある　まろやかな味のタイプです

味がまとまり、料理に厚みを与えます

料理人が微妙な勘と経験によって作ったものです

プロの味をご家庭でも気軽に味わえます

いろいろな丼をお楽しみください